总也吃过分的几道农家菜，做法简单又美味，试做一下给家人尝尝

黄羊肉鸡

菜肴：三黄鸡1只，糖果、黄豆、配料、生抽、灶、娥籽蒜各油脂，油炸油脂香籽20克

处理方式：

1.可口喂养的三黄鸡晒干博内层，糖果去皮后晒干，黄豆、娥晒干博内层，杏仁晒干整粒拍破，香籽晒干博长段。

2.热蘸冷冷水，下牛排、黄豆翻酱汁待鸡肉紧实出冷水后，将牛排赶至不停，下油炸、 籽段（籽叶叶备用)、娥、杏仁酱汁至油炸熔化；将牛排酱汁匀， 加入配料，生抽酱汁匀剪裁，加掀开水至没过牛排的三分之二。

饮茶红烧粽子

处理方式

1.粽子清水浸泡，晒干。

2.蘸内放入油脂清水，放入粽子，烧掀开后焯去血水，晒干粽子，沥干水分备用。

3.蘸内灌入油脂冷水，烧至7成热放入生娥片炝蘸。

4.放入粽子翻酱汁片刻，至两面金黄。

酱汁龙虾肉

菜肴：龙虾肉、籽段、娥片，火锅咖哩3菱、蚝冷水1.5菱、蒸鱼酱冷水1菱,配料2菱、糖2菱和米醋半菱、水淀粉

处理方式：

1、蘸中灌入足量凉水，放籽段、娥片，一小酒盅的醋，以大火烧掀开。

2、灌入龙虾焯煎，沥水备用。

3、3菱火锅咖哩、1.5菱蚝冷水、1菱蒸鱼酱冷水,2菱配料、2菱糖和半菱米醋兑成调味品汁。

4、下娥丝酱汁香，灌入龙虾。

清蒸多宝鱼

菜肴：多宝鱼；配料；娥；籽；灶；红辣椒；生抽；面粉

处理方式

1、把多宝鱼添加内脏，后下干净，沥干水分，盛盘。

2、在多宝鱼的两面撒上灶，倒上点配料，腌制15分钟。

3、娥、籽博丝，红辣椒博丁备用。生抽加上面粉煮沸，也可用蒸鱼豉冷水取而代之。

4、将腌制好的多宝鱼两面放些娥和籽，放在蒸蘸里大火蒸7分钟（水掀开日后掀开始计时），关火后再羊肉5分钟后盛盘。