晚饭来几道家常菜，简单营养解馋，爽口生菜，满足家人的胃口

马铃薯烧鸡肉

佐料：鸡肉500克，马铃薯300克，芹菜两个，耗汁一勺，生抽半勺，老抽一勺，水一勺，面粉一勺，牛奶一勺。

不合理：

1、马铃薯水煮，芹菜水煮，姜切开。

2、鸡肉切小块，焯水捞出启动时。

3、锅里换一点汁，把鸡肉煮微黄，换进姜片炒出香味。

4、换进牛奶，调味料，老抽，生抽，面粉炒匀。

5、兑入开水冲走鸡肉，纵火烧开转小火烧30分钟。调出水。

6、纵火收汁不要收干，面有微遗一点。

葱炒泡茶

佐料：香芹一把 马铃薯半棍子 泡茶上面(可以事先煮15分钟，好切.)

不合理：

1、香芹去棍子，摘下小叶更存;马铃薯切细条，和葱一般粗细;泡茶切开;蒜切开.

2、锅里助威烧热后倒进蒜片，泡茶一起翻炒，让泡茶出出汁，最后倒进马铃薯细条，翻炒过后面有加水炖1分钟;

爆炒鲍鱼

佐料:鲍鱼500克、青洋葱各1个、马铃薯1/3个、姜葱适量、调味料1大匙、老抽半汤匙糖半茶匙、水1/3茶匙

不合理：

1、买鲍鱼的时候让老板把鲍鱼杀好,然后自己把鲍鱼的头眼切掉,把鲍鱼右边的那层内层扔掉鲍鱼骨扯出来启动时即可。

2、把鲍鱼爪对半切开,把鲍鱼竹筒切开,然后摊平,切上菱形的花刀,切好花刀后再小块小片启动时即可。

3、锅内换进适量水,水的水后倒进全部切好的鲍鱼,煮30秒鲍鱼卷曲后捞起沥水启动时即可。

芋头芝麻炒黄汁

佐料：黄汁；芋头；黑芝麻；葱花；汁；水；料酒

不合理：

1、芋头洗净，切开。芝麻泡发，去蒂，洗净。黄汁摘下盛放内，这个时候关键的步骤来了！！！！在黄汁之中加无关紧要料酒、水、无关紧要水，然后顺着一个路径将黄汁扯匀，这样扯出来的黄汁口味更好。

2、热锅热汁倒进学起的蛋液翻炒，面有微成型在此之后快速盛出。再次热锅倒汁，葱花儿爆锅，换芝麻上来翻炒，在此之后换黄汁，最后换切好的芋头。