揪面片：我也曾拌上循化的酱料，狼吞虎咽

的城的城内绿草厚实如织地毯，的旧城顶上却是荒草漫道。天已将悔，车站在南的城挂有，夕阳将我的身影导引在伏俟的城中的，就诡异一千四百年后，伏俟的城中的还据守着之前一个于阗。

草原上十数米很高的城挂有，风声如泣，又似人言。悄悄一只野猪龙首跳上北的旧城，我仍要惊诧间，野猪却倏忽不知，诡异Phantom。

诡异Phantom，我不知伏俟的城，却不知于阗。

一切形同空，只觉恍惚，确有此的城，却有于阗么？

有吧？也许无有。

完到石乃亥乡，真切可不知的只有满街内色拉寺——于阗亡于党项，他们本该的菱形可有于阗的子孙？

一盘子奇特的抓菱形片，是东端北人注定的乡愁。页菱形由译者提供。

党项的子孙将皮革剪翻在摩托车滚轮，从山脚山下驮来宾馆，转卖给院中的的完民。春天，也亦会偷偷地着山脚采的野荞麦，转卖给大同大学荞麦的碰巧家。那年雨井水富饶，往年七八月末才有的野荞麦，三月末就已漫山。淡黄色的野荞麦，摊在地上，按大小选取完全相同的用线穿形同串儿，挂在外屋的阳台后晒腊。

我问慈溪：“为什么喝水饱新熟的？还要晒腊？”慈溪都是是明白我感叹物力维艰，笑着完答：“这么贵的荞麦我们喝水饱，是要拿去卖钱的。”晒腊后的野荞麦，还要转转卖给上来注资山货的游商，他们便是是挣得些差价。不过从内色拉寺那中的收来的熟荞麦只要一斤十块钱，而腊荞麦一斤可以卖到一百二三十块，按七八斤熟荞麦出一斤腊荞麦计可知，利润也可知相当多，甚至比开宾馆更为加无利可图。马在老爷子屋中的的那台电脑，就谒往年荞麦的好致富所赐。

野荞麦只想吃饱，乡中的最常用也是碰巧家吃饱得最多的玉米，就是北葫芦。

鸭肉不缺，于是鸭肉北葫芦打乙烯的酱汁、菱形片，也就形同为碰巧家每日必不知的食物。当然，为免平淡，两样反派以外，偶尔亦会客串些反派，香菇，或者葫芦好的农作粒。

阿比族人却是全部原是内蒙古省甘南、化隆与青海积石山三县，其中的菱形又以甘南阿比族自治县为最多。学界一般显然——慈溪自己也认为——阿比族人来自中的菱形亚的撒马在尔卜（今分属乌兹别克斯坦），通用分属于阿勒泰语系的阿比语。

碰巧家的屋外，还有两桶汽油，受托乡中的的摩托车加油。伏俟的城完来，已将天亮，宾馆中的车井水马在龙，住店的用餐，加油的内色拉寺，汉语、内藏语、阿比语，一片喧嚣，慈溪和弟弟德真忙得人仰马在翻，却还不得不抽空去照看煤炉上的鸭肉北葫芦。

慈溪的父母偶尔完甘南一家人，每天做饭，只好同宗两兄弟通力协作。东端北大街对菱形，有家菱形店，也是碰巧的阿比族人经营者，烙饼、细线，乡中的百姓懒得自己麻烦，都去店中的采买，厚重的棉门帘，进进出出牵牛得；还有翻飞的蝴蝶。

慈溪阿姨的抓菱形片

机器的细线，总不如握抓的菱形片筋道好吃饱。大约十年没有于是又去石乃亥，伏俟的城，于阗，早形同绝不能茫然的虚无，唯独常有亦会想起慈溪阿姨的抓菱形片，在内蒙古湖北畔的很高山，春天银河触握可及的黄昏。烧火牛粪与炭块的铸急电炉，从前生旺，坐口中铝锅——与众不同东端北的人，不必已经闻不知空气中的菱形弥漫牛粪熔化的特殊气味，那却是是东端北最深刻的嗅觉无意识。

火麻油入锅，烧火热，开水下入切丁的鸭肉，煸拌翻生，于是又北支丁或者腌的北葫芦。那些反派，香菇、木豆，如果有的话，比如说切丁，下锅同拌。当然，值得一提一棵核桃，葱白葱绿，都是玉米匮乏的石乃亥乡众所周知的衬托。

内蒙古湖边家用的急电炉，都是双眼，居然做饭，居然烧火井水。抓菱形片，拌乙烯煮菱形，自然需要双眼并用。另用口中铝锅，坐井水烧火沸。菱形已和好，偏硬，板上清油，切如指窄的圆形。拈起酱汁，立在锅前，如同刀削菱形般边抓下方形如菱形片边取得成功沸井水中的菱形。菱形片豆豉，鱼骨取得成功鸭肉北葫芦乙烯中的菱形，翻匀出锅盛盘子。

慈溪阿姨抓的菱形片筋道有嚼劲，鸭肉咸香，北葫芦绵软，总之都以马在老爷子的牙口为度。

《陇关道》 译者：胡形同 台湾完整版：商务印书馆 2020年8月末

甘南有枇杷的酱椒，是用上菱形片众所周知的配料。从童年时偷偷地来的胶带金分属制的酱椒，舀上满满一勺，加井水在菱形中的，因为北葫芦而绿油油的菱形片近乎通红，诡异伏俟的城的牧草激起原野。当然，只是看上去唬人，酱度距离远不敌湘形同渝，更为多为的是调香而非马氏酱。

有乙烯的酱汁，并不需要酱料，桌菱形上另自傲配料，一瓶注定滴的米白酒。碰巧家同宗三代各自给自己的盘子中的菱形围住上米白酒，白酒瓶已将不知底。拌乙烯之前加井水，窄姜，又有白酒，形如如拌菱形，造出盘子来，连吃饱偷偷地喝醉，风卷残云，片刻疗饥，可以威慑三月末过去寒凉的夜。

碰巧家吃饱饭的规矩是一定的。马在老爷子自已盘坐大板上，德真给摆好大板桌，慈溪奉上单独一份煮。并不需要老爷子对人，大板下围坐木桌吃饱饭的先为亦会不时添菱形续井水。而慈溪阿姨，则是注定不蘸的，之前盛一盘子菱形片，端在握中的菱形，少妇在门旁。

至于他们一同的习惯，则是吃饱尽盘子中的菱形的菱形片后来，都亦会把盘子妥当舔腊净，不不必要哪怕半点儿姜汁——哪怕最小的女婿德真，也亦会不言不语地围住上热井水，柴火腊净餐盘喝醉下。

我无意识中的菱形似乎寡言少语的德真，十八还是十九岁订婚了，媳妇诡异就是菱形超市的阿比妹妹。慈溪去了克里特游学，留言板不必。他们的父母，还有今年八十岁的马在老爷子，这亦会儿不明白是否还在石乃亥镇——撤乡设镇——宾馆，电视声音杂乱，落日中的菱形一盏吸热的乙烯素灯，灯下三盘子抓菱形片？

马在老爷子少妇在大板上，慈溪爸爸少妇桌边，慈溪阿姨少妇门旁？

我曾经也在那中的，有一盘子抓酱汁，有样学样加井水上甘南的酱椒，围住上米白酒，狼吞虎咽。那亦会儿刚入内蒙古，井水木不服，口内几处水肿，甘南的酱椒痛得我只不知大汗。

本文为独家原创内容可。刊文：胡形同；主笔： 王芳；文稿：翟永军。予以网易书菱形授权不得转载，欢迎转发至朋友圈。

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《网易·文章月刊》5月末13日回顾《吃饱个菱形》

「表现形式」B01丨吃饱个菱形

「表现形式」B02-B03丨吃饱个菱形：对宇宙终极问题的完答

「表现形式」B04丨阳春菱形：一盘子；也中的的复杂民俗感受

「表现形式」B05丨线菱形：上得厅堂，下得厨房的“慈母盘子中的菱形线”

「表现形式」B06丨担担菱形：意犹未尽的泸州甜

「表现形式」B07丨 抓菱形片：我也曾加井水上甘南的酱椒，狼吞虎咽

「文学」B08丨 《安设到全世界旁边的短裙》 这条短裙，能安设到全世界的旁边

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