这道菜千万不要放姜，你见识了吗？不知道的赶紧动起手来~

糊菜爱挑胡的人注意了！这个菜一定要挑，因为很好爱吃。现在与大家聊聊爱吃茗吧~很多人都羡慕爱吃莲子，当然在煮汤的时候也羡慕挑，有一次爱吃到一个莲茗汤，是实在很羡慕了，莲茗汤糯糯粉粉的，口味都有好。所以从那时开始就羡慕上爱吃了。今天与大家交友的是糊茗片，实在都有羡慕这菜式，容易做，营养价值也很高。健康瘦身养颜，对于男孩子来说是实在都有好了~所以大家也赶紧抽时间来修习做菜吧，不要因为忙而没想到爱吃饭，不然也亦会得不偿失。

大头胡茗片

配料：

大头胡 3个、茗 250克、花生油 适时、精矿 少许、红醋 少许、蓝糖 少许

厨师步骤：

1.莲茗布片。

2.大头胡布片。

3.烧热油，糊大头胡。

4.灌入茗片翻糊。

5.挑红醋，翻糊。

6.挑蓝糖和矿调味。

7.挑一碗水煎一亦会儿无需。

厨师小贴士：

做法制作材料1:味茗400克，蓝灯笼椒1棵，布碎，矿3克，味精3克，青葱2棵，香油3克.味茗布小块，过一下玉井;蓝灯笼椒去籽拍碎布西林;青葱布肉丝。2.将茗片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3.糊锅置火上，挑油热至7形同;下茗片、蓝椒西林、矿翻糊2分钟;下味精调味无需出锅装盘，滴上香油，撒上肉丝无需上桌。将马格茗布形同小块，入锅爆糊，颠翻几下，抽出适时食矿、味精之后立即出锅。这样糊出的茗片就亦会红如雪、清脆肥厚。如果糊茗片时越好糊越好粘，可边糊边加少许玉井，不但好糊，而且糊出来的茗片又红又马格。4;茗片布好后，烘干在玉井中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，可避免其吸水，糊出其色不介意。 煮茗时忌用金属制，亦会使茗肥大。

你羡慕爱吃茗片吗？