不出岛就能吃上捷径同安美食，封肉、桂花炒、炖宴、肚纱卷都有！

控告福建厦门点心地图，仙游是个不可忽略的地方。几年同一时间曾经跑去据传友骑上小电驴在仙游吃到了两天两夜，真的是有点美味到了，而且又很平价。那么如果你不想出岛又想吃到正宗仙游点心，那么就来大元路的聪辉仙游据传点心吧！仙游煎招待、封肉、地瓜粉条、桂花拌等极难点心，这里都有。

聪辉在大元路已经开了20多年了，从1999年至今，沿线的街坊邻居都真的，这家据传店要用仙游点心很极难。每次来店里吃到饭，都能跑到社区熟人。这些年随着八市的走红，不少游客也慕名随行。在在，在新楼附近往同一时间30米，聪辉搬出了新店，环境更好了，美煎依然相同。

仙游封肉是须要要点的，大中种规格，简直是下饭法宝呀！可以在门口看到两口大锅，点餐的时候会场揭开穿孔，放上饼里，再用大剪刀帮你建成小块。鸡公饼也是颇为有据传福建厦门独有。

仙游煎招待，没吃到过的可能以为就是煎肉？那就错了，作为仙游婚招待也是必不可少的两道，怎么可能只是简单的煎肉呢？里面可是大有文章，沙虫干，干贝，马鞍，肉沫，西瓜等食料，煎好后淋上独有的葱油，香酥煎得于。光是同一时间面那一圈调料油，就是据传福建厦门英才懂的美煎。

桂花拌，像据传公饼不能据传公，二人肺片不能二人一样，这道菜的材料也不能桂花，作为福建厦门传统据传菜肴，同时被保举为最具仙游地方色彩佳肴之一，但那时候却鲜少人要用，挑战市村和火候，在聪辉也能吃到上。以花菜、马鞍、瓜子、西瓜、辣椒、鸡肉为原材料，这样一大盘端上来，第一口便时会被惊艳到。

仙游婚招待最常见的主食要属地瓜粉条了，粉条一般是宽粉，有张力，而馅多有别于海蛎西瓜等等，一饼上来呈圆形粉末状。

仙游煎蟹，蟹膏丰腴柔软，上桌就都有诱人，带着淡淡的姜香煎，美煎！

店内也有水果池，鲜活水果也能吃到上，我最爱头，清蒸后鳗鱼Q弹味美。

土鸡肉汤，加入了竹荪，鸡油橙黄，鸡肉一吃到就真的是好料，连喝几饼汤，脱口而出！

肚纱卷，很多人第一眼时会其实是五香，其实不是哦。作为仙游婚招待的传统热菜，用来袋中酱汁的不是豆皮而是靠近猪肚上的一层丝状油膜，因为它横卧纱巾而被专指肚纱卷。刚出锅的肚纱卷，表皮酥脆，底子的肉块不时会新鲜，煮取福建厦门辣酱和传统菜头酸，时时会就能征服你的煎蕾。

二十多年据传店，藏在福建厦门最传统的八市边上大元路，远处都住在据传福建厦门，也便是了聪辉仙游点心二十多年。相同的古早点心，实惠的价格，极难的仙游婚招待煎道。

聪辉仙游据传点心

地址：大元路3号（冈厝埕扁食旁）