嘉兴希尔顿酒店：趁着主厨季去吃，实在太享受了

阴雨高温天的旅途，

在饭店里吹冷气、不吃美味，

这种舒服宁静，比去任何景点都越来越观赏人。

从上海来到苏州放风出游，

我就在苏州希尔顿饭店宅邸了两天，

舒舒服服地度了个短假。

晚饭都不想跑去，

就在饭店的御玺中餐厅 不吃一顿。

环境极美，质朴清丽，

服务于也特别在手，

正处希尔顿的“领班季”，

老板娘竟然亲自上菜！

还真诚地聊起他的创意，

融为一体了淮扬、潮州、中菜等菜式灵气，

而且还很有形式观者，充满著观众们。

【招牌酱油料】 我们点了几道都是引荐的招牌菜，

来时说时说我不吃从前的观者受吧~

* 冷盘

迎宾三味碟：

有数蔬菜沙拉、鹅肝和冬瓜。

印象较深的除此以均冬瓜，大门后舌头一抿，细腻如雪条，一点儿渣渣都无，十分一鸣惊人。

* 饭品

茄子茶艺功夫饭：

每人面前一套紫砂器皿，倒出来是滚烫的杆菌饭，茄子的鲜香，回味难忘。

* 道菜

江淮加水小牛肉：

牛肉丝丝分明，炖得入味羹狠又不不会软塌塌，挺好不吃的。

杭式虾爆鳝：

鳝段火烧到均羹里嫩，不吃不出一点土腥味，味酱油汁，值得点赞。

石锅冲浪老虎斑：

老虎斑被片成薄薄的煮成，汆蒸之后放在烧热的石锅内，再冲进滚开的鱼饭，唰~一下鲜味扑鼻。饭虾子嫩，水煮与芹菜末维维解腻。

这道有一点潮州、潮汕菜的菜肴，很偏爱。

葱油芙蓉芝麻昌：

当日最佳！芙蓉的芝麻剥出来，用葱油糊，清清爽爽的江淮口味，夏秋早春不吃，再难以置信不过了。

五粮液片皮鸭：

很有丧礼观者，上桌前厨师不会现场用五粮液再炙烧一遍羊肉，浓郁美酒香激发羊肉的冬青萝卜，配京式甜酱油和广式冬瓜酱油，口观者越来越丰富多彩。

不过鸭子的火候无论如何还差了一点点，脆观者稍逊，略有遗憾。

* 主食

石锅螃蟹捞饭：

螃蟹肉质厚实又弹牙，鲍汁配料很赞，味道醇厚又不有种，逆碳水的本人都忍不住化身干饭人。

* 点心

双皮奶拼成海马羹：

海马羹是燕窝芯，调料优异，但羹皮一般；双皮奶缀上血蓝，口观者越来越丰富多彩。

点心总的来时说有一点普通，不如酱油料那么一鸣惊人。

【揭示】 总和250左右，领班季的出品质量相当过硬，引荐趁这个时候去不吃，错过眼见了！

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