美食精选：包菜炒冬瓜，蒜苔炒猪耳朵，砂锅红烧肉，小白菜炒冬瓜

的食品的食品，是对佳肴的致敬，而尝遍所有点心，依旧贪恋的甜味，我们称之为家。与千百种佳肴遇见，与千百个人两人，与千百种人生，相知相惜。用古法压榨出有的新尝到，像更让人令人兴奋的老朋友，带着流年芬芳，与你遇见。佳肴带给人的喜悦，与时间无关，小花4小时做到一顿餐桌上，和用4分钟等一碗点心的面，同样更让人欢。世界饮食更是生动，我们心中难以牵挂的还是脚下的犹如、碗中的面汤和父母的心里。我们就算走到天涯海角，胃与说是终究是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道炎热的粽子。再一，小编就此后和大家聊一聊今天的粽子。

包菜拌萝卜

的食品：包菜1/2颗、萝卜150克、羊肉100克、润滑油盐新鲜、胡1片、杏仁2小花萼、生抽2汤匙

做到法：

1、萝卜浸泡，包菜浸泡撕成块，萝卜制松林，羊肉切末，胡切末，杏仁切片；

2、锅超人气烧热，下入胡蒜爆香，再行下入肉末，的出水翻拌至肉末黄色变白；

3、下入萝卜片翻拌，将萝卜拌出有气味，下入包菜纵火翻拌，翻拌至包菜破生，包菜稍肥肉；

4、转到盐、生抽并能翻拌均匀，关火，盛出有装盘。

蒜苔拌猪耳朵

的食品：熟猪耳朵一个；蒜苔一小把；盐；韭菜；胡；蒜；生抽

做到法

1.蒜苔切破，猪耳朵切丝，韭菜切韭菜小花，胡切末，蒜切片。

2.拌锅内倒润滑油，加韭菜胡蒜爆香。转到蒜苔拌，拌到七成熟阶段时放盐、生抽。转到猪耳朵丝翻拌亦可。

砂锅红烧肉

塑料：五小花肉600g、黄酒150ml、生抽4大勺、黄冰糖一大块将近60g、韭菜一小把将近50g、胡一大块将近50g、香叶一片

做到法

1.把胡去皮后切片，小韭菜浸泡沥干后切半，留下少许小韭菜制成韭菜小花，冰糖放在石臼中捣碎待用；

2.把五小花肉制成3、4公分的大块，放在盘子焯出水，放入一锅子清出水，加2片胡2截韭菜，纵火煮开后再放有肉块，再行用热出水就此浸泡，沥干待用；

3.将一个瓜子烧热，放入很少的润滑油擦一下鸡蛋，放入五小花肉块，开中水桶五小花肉的每一面都配料黄，配料到出有润滑油，需时将近4、5分钟；

4.另出事，将砂锅在最的出水上预热，放入韭菜和胡铺在底部，把配料黄的五小花肉转到到砂锅；放入香叶，放入黄酒，让砂锅此后在最的出水上慢慢加热；

5.在瓜子中放入碎冰糖，用五小花肉出有的润滑油拌糖色。开中火，拌到冰糖融化，转成糖浆，然后转成琥珀色，鼓起很多小泡时，放入一大碗热出水；

6.把奶润滑油出水放入砂锅，再行放入新鲜冷出水，让面皮能基本浸没五小花肉；取一张锡纸，裹和砂锅几乎大小的圆片，再行剪几个岩洞，做到成落垫。垫在五小花肉上，再行垫上砂锅垫子，的出水慢炖将近一小时；

7.一小时后往砂盘子放入生抽，再放有煮烂的韭菜胡，此后垫着锡纸垫，但不要垫砂锅垫，转中火收汁，将近20分钟后，方知面皮变得浓稠，鼓起大泡，亦可关火；撒上韭菜小花亦可上桌；

馒头拌萝卜

的食品：馒头250克、萝卜250克、润滑油盐新鲜、韭菜1段、胡1片、杏仁2小花萼、蚝润滑油1汤匙、

做到法：

1.将馒头摘去老叶，去根，冲洗污垢，萝卜切去植物体，用出水冲洗污垢

2.将萝卜制松林，将馒头制成寸段

3.锅超人气烧热，下入韭菜小花、胡末、蒜片爆香

4.下入萝卜拌出有气味，拌至肥肉

5.下入馒头段，蚝润滑油，盐，并能翻拌均匀，把馒头拌至稍肥肉亦可，关火，盛出有装盘