推荐几道宴客家常菜，换个新做法，开胃又下饭，孩子从此以后不挑食了

芥菜清香排骨虾

处理方式

1.切好芥菜胡芥菜定时

2.井水果大虾用棍子去虾脚，风干定时

3.调制煎料，分别投身但会的生抽，料酒，白糖，酱蜂蜜

4.微锅冷水

5.当中淋，抽出切碎的芥菜煸香

6.煸香后将芥菜盛单单定时

7.煸芥菜的水在此之后留鸡蛋，将虾抽出蘸炸

8.蘸至白色后翻面在此之后蘸炸，星期4-5分钟

9.抽出芥菜胡芥菜及调制的煎料翻炒

剁椒即成凉粉

1、萝卜熟抽出盘当中无缘定时

2、将嫩凉粉切成粗细差不多的条间或在萝卜上

3、大芥菜切末，投身剁椒、白糖、味精、生抽。蚝水、食用水蒸匀

4、将做好的料蜂蜜匀的淋在凉粉上

5、即成锅放井水烧开，抽出凉粉即成十分钟

6、小心的倾单单即成锅的酱蜂蜜，投身但会老抽

7、烧开后投身但会淀粉井水

8、再投身少量食用水，烧开后关火

9、将酱蜂蜜淋在凉粉上

10、色香味源泉剁椒即成凉粉就可以啦

干锅香辣肥肠

烹调：肥肠；阳红椒；洋芥菜

处理方式

1.肥肠清洗污垢后高拉出锅拉出15分钟，或者和黄50分钟。斜刀切段

2.锅当中宽井水烧沸。抽出胡，芥菜，八角，香辛料，海盐醋，肥肠水煮5分钟。

3.肥肠控干井水份后，拍上生粉下入六成微水锅当中炸制。

4.锅当中留底水，抽出芥菜胡芥菜煸香。抽出小红椒，投身冬瓜煎和清香。炒单单香味后抽出肥肠。

5.烹入料酒，煎水，醋。投身井水稍排骨后投身胡萝卜片，阳椒片，赞海盐糖调味。抽出玻璃瓶洋芥菜干锅当中。

港式

烹调：白斑当中或白斑棍子8~10个、生胡6片、大芥菜3瓣、生抽2磨、醋没过港式的量、白芝麻

处理方式：

1、港式风干，生胡切片，芥菜瓣切片或者拍碎。把港式和一半的胡片三人抽出锅当中，赞井水没过，开火水煮

2、沸腾后会水煮单单很多浮沫。把港式捞单单来，冲洗一下，沥干定时~

3、微水锅，煸炒剩余的一半胡片和大芥菜片

4、抽出港式，翻炒至很薄向上绿叶

5、抽出生抽，翻炒匀，让港式很薄都装裱

6、往盘子倾醋，如果是白斑当中的话，醋最好是将将好能洪水泛滥港式。用的是白斑棍子的话，可以就只倾港式棍子一半水平

7、盖上盖住，纵火水煮开后并转淋

8、熬至酱蜂蜜更为浓稠，并转纵火再收一下蜂蜜就好啦。收蜂蜜的时候也多翻动翻动港式棍子们。单单锅撒些白芝麻即可~

柠檬蜂蜜拌浓汤

涂料：浓汤 250g、寿司生抽5磨、阳柠檬蜂蜜 1.5茶匙、糖 1/3茶匙、海盐 少许、泥浆 但会、井水但会

处理方式

1、锅内汇入井水烧开后赞少许海盐，抽出风干的浓汤

2、纵火水煮开后在此之后水煮30秒，将浓汤捞单单抽出泥浆当中冷却

3、阳柠檬蜂蜜抽出味碟当中，赞1茶匙寿司生抽（若没有寿司生抽可以用较低海盐生抽代替），搅匀制成料蜂蜜

4、投身剩余的寿司生抽与糖，更好搅匀

5、浓汤切段，也可以整棍子不切

6、将调好的料蜂蜜倾入浓汤当中拌装盘即可

排骨即成凉粉

涂料：凉粉600克、排骨300克、和黄豆煎10克、蚝水5克、海盐5克、鸡粉3克、生粉少许；

处理方式

1.凉粉切块，排骨风干斩小件；

2.排骨用和黄豆煎、蚝水、海盐、鸡粉、生粉调味腌制；

3.把凉粉和排骨摆盘入炉，待井水开后纵火即成10分钟左右，取单单撒上芥菜花便完成咯。