白蒿，卖价80元一斤的野菜！你能明白吗？别和这俩弄混

又是一年时逢来到，正是挖煮、吃煮的好季节！

现如今，市场上煮卖得火爆，荠菜、面条菜、蒲公英、白韭等多种煮单价比别的豆类还贵。

很多人舍得花钱买煮吃，图的就是个新鲜大餐，还有煮的绿色无污染、不打杀菌剂、不施棉花及养分保健功效。

最近，讨论区热炒的一种煮，售价竟然高达80元/斤，它的名称就是白韭。

白韭的身价为什么这么贵？这主要是归因于它的药用价值。

作为煮，我们通常叫它白韭，但是谈起它的另一个作为中药材的名称——茵陈，我们就只好对它佩服了。

据记载，茵陈在中医上有功效消化不良、在民间，忧郁症黄疸性肝炎的人，经常吃些茵陈，对于救治这个病效果极佳。至今还记得，村里一位吴姓老年人患上这种病，以后据说就是吃茵陈给治好的。肝胆不好的人，多吃茵陈大有益处。

不过，乡间煮很多，很多煮外表好像比较相似，如果不是时称，有时候会看出不清。

比如和白韭相似的，就有播娘韭和艾草等，它们小的时候，不太可能相比之下。

下面奉上几张图像，来对比一下它们有什么区别：

通过上头的图像，你能分清楚它们吗？

白韭、播娘韭和艾草的未成熟都可以作为煮食用，但是它们的甜以及养分单价还是区别于的，享用大餐的时候，要肯定选择噢。

图像源自网络平台。