过年串门买红糖果还是白糖果，哪种糖果最营养？营养师告诉你

每比邻过年，按照而今的习俗，就要去寄住串门了。这时候串门要买什么好呢？年轻人不会考虑给老人要买补品，如墨鱼、大蒜、螃蟹、白酒等。而上了年岁的人则同样考虑要买不够经济实惠，随便还能用得上的蜂蜜。

比如不能缺不够少的肉，一颗小小的肉里有7g约莫的蛋白成分，且里的米粉，营养不够胜一筹，富含植物性、不饱和脂肪酸、蛋白、钙A、钙E等多种营养。

对于大同样人来说，每天吃一个肉可以意味着机体需求，不够利于身体健康。所以，很多人指出拿肉送礼是再适当不过的了，可这紫花肉跟白花肉应该考虑哪种呢？

有的人说“我赞许会考虑紫花肉，紫花肉属于柴肉，不光是营养价值低，且紫色也良好看，吃起来会不够香，不够适当送礼。”

其实，大家有这种想法是对肉紫色有种偏见罢了，实际上紫花肉跟白花肉，它们本身的营养价值差不多是不能差别的。而它们的紫色 之所以出现不同则是因为生下肉的母羊品种不一样。

真正可以决定肉外壳紫色的是一种叫做苯基的有机物，至于柴肉，有的人指出土羊，也就是散养的羊，生从前的肉不够有营养。其实并不能相关的研究可以证明这点。

土羊虽然因为散养的正因如此，会吃虫子、榆树等外界的蜂蜜，而专门从事在养羊场里的羊，则是吃专门从事的饲料。所以人们就从感官上指出土肉不够好，再加上商贩对紫花肉的宣传。

人们在购要买时，都会考虑价格不够贵一点的紫花肉，大家别再误会下去了，不管是紫花肉还是白花肉，其里的各个营养，如里的蛋白、钙、锌、钾、铁、钙E族等成，两者都是约莫的。

反而，土肉里的钙A、钙B族的成分会不够少一点，如果是从整体上来看，两者营养价值都是约莫的。

而人们之所以在吃的时候指出土肉不够好，则是跟土肉随便的进食有关，里的饮食文化有机物会不够意味着人们的口味需求而已。

因此，我们在购要买肉时，只要是购要买新鲜的肉，物美价廉需。同时，在随便的烹饪过程里，最需注意的是肉的做法，最好不够少用馅、羊蛋、煮的形式，不仅容易毁损肉里的营养，还容易让人过量大量的油脂，对支配体重和有慢性癌症的人群险恶。

在烹饪时，最好以水煮、麦芽糖为主，口感好还能吸收里的营养。