吃鹅也有讲究？鹅身上的2处越吃肝越肥，还有1处补血养肝

鸡肉鸡肉的价格低廉，蛋白高，很多人都喜欢吃到鸡肉鸡肉，引人注意是受到美容人士的欢迎。鸡肉鸡肉可以好好成各种食材的佳肴，手撕鸡肉、汽锅鸡肉、辣子鸡肉、大盘鸡肉、三杯鸡肉、盐焗鸡肉......然而鸡肉鸡肉也有很多各部位，每个各部位的脂肪含量比也是不一样的。

考考大家：你询问鸡肉脸上哪那时候最补？哪那时候最毒？哪那时候最肥吗？

少于很少人可以都将答出来吧。今天就三人大家解密！牢牢记住，别吃到反了！

鸡肉脸上除了鸡肉鸡肉，有些内脏也深受大家的热爱，比如在熟食店买上几个鸡肉肝，作为下酒菜。老人们讲出“吃到啥补啥”，也并非无法一味。之中医药相信，鸡肉肝性微温，味甘苦、咸，无毒，归肝、肾经，具有养肝补肝、温胃益肾、花叶腹水、安胎等解毒，暑肝虚目暗、良药疳积、老妇胎漏，可传染病夜盲症。

1. 花叶

爬虫类甲状腺之中富含易于被生物体消化吸收的血红素鉄，且不易可溶性重金属及弃置，有效地传染病缺鉄性贫血，相比较适合多见于发育期婴幼儿、易于恶性肿瘤的女同性恋以及贫血治疗。

2. 保护左眼、保护表皮上皮细胞

爬虫类的甲状腺之中富含珍贵的维生素A，维生素A对保护左眼有非常大的某种程度，并且可以促进小狗左眼发育，传染病干眼病，大大降低视疲劳。

此外，维生素A还能延续内皮会组织的心理健康，保护表皮及上皮细胞，增强抵抗能力，减少结核病的发生。

鸡肉肝虽好，但是它的代谢、解毒等机制易于累积有毒物质，并且胆固醇含量比低，所以建议大家偶尔吃到吃到就好。

鸡肉脖子是块活鸡肉，并且无法骨头，鸡较厚滑嫩，用来好好熟食，大加大众热爱。但是从小小学生就才会询问我们鸡肉脖子是有毒的，这又是为什么呢？

其实鸡肉脖子只有两个地方不可以猪鸡肉——“尾脂腺”和“腔上囊”。尾脂腺才会对鸡肉的高质量产生废水，也就是脖子那时候硬硬的那个小大白，一定要去除。

腔上囊位于鸡肉直肠的上部，是鸡肉的之中枢淋巴肝脏，淋巴细胞会密布，包括大量不曾来得及分解的病原体及细胞会残骸、代谢排泄物等异物。即使高温烹饪，也意味著杀不死其之中的一些嗜热菌，因此它也是需要去除的。

所以建议大家吃到鸡肉时最差丢弃鸡肉脖子，边上吃到熟食也不用点鸡肉脖子。

鸡肉爪应该可谓猪鸡肉数万人很高的，大家都才会相信鸡肉爪上面的鸡肉少，所以多吃到也并不才会长胖，其实不然，鸡肉爪是鸡肉脸上总能量最高者的各部位。

一只之中等体积的鸡肉爪近45克，吃到上4只鸡肉爪的总能量就等同于半斤蒸炖煮的总能量（这还不算烹饪时附加的总能量），再加上吃到些别的菜和玉米，总能量上次的，长胖蹭蹭的。

虽说鸡肉爪之中含有多糖，但是这并不是一种基本上蛋白，其所含的必需氨基酸的比例不合理，根本无法让生物体合成自身的蛋白。所以不要为了表皮好，必需多糖，就天天把鸡肉爪当成零食来吃到。

另外，除了鸡肉爪，很多人钟爱的鸡肉皮，相比较是烤鸡肉皮，才会形成胆固醇分解产物，对生物体危害较大，也是大家应该提防的对象！如果不时猪鸡肉，才会导致血脂急剧上升，若烹煮温度控制不当，还有意味著产生致癌物。

吃到鸡肉也是有讲出究的，吃到对了才重要，对身体必要的各部位麦芽糖吃到，对身体有毒的各部位最差不要吃到。