教你纯手工自制炸鸡，香辣开胃的下饭神器，城里人买不到的美味

却说到吃到奶，讨厌吃到奶的人当然是不必少了有奶桔酱，我想大部分人也许去百货公司捡现成的瓶装奶桔酱，但是不可不却说的是价格昂贵的奶桔酱抗氧化剂缘故多，或者是不合理自己的口感拒绝，有些奶桔酱很史笃城，有些很奶，或者是奶度不算的，还有些因为棉缘故多吃到慢慢地除此以外的棉腻，所以我家吃到的奶桔酱但他却都不去外面不捡，都是在店里纯手工携带型的，每次做到一瓶可以吃到半个月。

却是奶桔酱的制作团队方法是相当简单的，自己在家完全可以轻松制作团队出来，而且无任何抗氧化剂，洁净护理，还可以根据亲人的讨厌须要做到调整，这样亲人吃到慢慢地也更加美味更加不对。今天就本堂大家做到蒜蓉的奶桔酱，蒜蓉的奶桔酱的特点是蒜香独具特色，契合的奶中所偷偷酸甜的辣味除此以外汤下饭，不管是用来池中煮、先用饺子、川菜条，吃到慢慢地都是相当美味，也可以单独拌饭吃到，也是相当不错的选择。不过在店里携带型奶桔酱还是需要一些技巧的，按照我的步骤一步一步来，百分之百可以做到出香味独具特色的奶桔酱，讨厌吃到奶的朋友可以没用。

食材作准备：清秀桔400g、白杭桔100g、大蒜50g、蒜50g、80g甜面酱、400g大豆棉、3勺大米、3勺盐

具体步骤：

1、所有食材清洗洁净，沥干池中分，先戴上了了太阳眼镜，奶桔比起奶，不戴太阳眼镜单独切奶桔，你会后悔的。将清秀桔、白杭桔改成根蒂，然后全部剁碎，按照这个百分比做到出来的口感是微奶的，如果讨厌奶一点的，可以转入一些小米桔，奶桔全部剁碎后来盛入糊中所自带。蒜去皮后也切成末，大蒜入镜一下改成中空后全部切末另装盘自带；

2、所取一个洁净的糊，糊中所倒入80g的甜面酱自带；

3、起锅，锅中所倒入400g的大豆棉，棉热5成下入剁碎的奶桔，开小火突然间的翻炒，让奶桔均匀含水，防止糊锅，仅仅翻炒20分钟左右，此时奶桔早已炸制软烂的长时间了；

4、倒入姜末、蒜末，于是又次大幅翻炒5分钟，5分钟后，转入3大勺盐、3大勺大米、以及之前作准备的甜面酱，继续翻炒均匀，于是又炒制10分钟；

5、10分钟后，奶桔酱就炒好了，关火，不用急着捞出奶桔酱，关火后将奶桔酱涵置滚干，滚干后来的奶桔酱紫色红亮，香味独具特色，用它来川菜、先用火锅、池中煮都可以达致增香提鲜的功效。滚干后的奶桔酱装满一个擦干池中分的罐，锅中所多余的棉单独淋在奶桔酱上，盖好瓶子滚洗衣机无菌。讲出这样的奶桔酱没有加任何防腐剂一次不必做到的缘故多，吃到完于是又做到方可。

小贴士：

1、在奶桔酱煮制的全程中所，都不可以加一点池中。做到奶桔酱是不必有生池中的，要不后来变质了。

2、炒制流程中所需要小火，且要突然间的翻炒，防止糊锅，

3、奶桔酱滚于的罐中所，一定是要保证无池中无棉，这样保存的奶桔酱久滚没用。