美食推荐：青椒拌里脊、洋葱牛肉丝、石烹鱼、牛肉杏鲍菇的做法

肉杏鲍菇

材料：肉、杏鲍菇、小米猪肉、杭怀、杏仁、怀

冷水炸肉：酱冷水2盆，面粉1盆，黑胡怀辅料，鲜肉2盆，生粉辅料，食冷水1盆

蒸菜佐料汁：生抽1盆，蚝冷水1盆，长芦半盆，面粉半盆。

举措：

1、先为把牛中都脊肉昂成丁；在肉丁中都加到怀末，酱冷水，面粉，黑胡怀拌匀，盖上保鲜膜，加到雪柜冷水炸制20分钟，冷水炸制下一场，自组鲜肉，生粉抓匀，如此一来一自组少量食冷水抓匀需；

2、杏鲍菇洗污垢，昂成小丁；三瓣杏仁拍碎，昂成末备用；小米怀，杭怀也都昂成小段备用；然后如此一来调一鸡蛋生抽1盆，蚝冷水1盆，长芦半盆，面粉半盆，3大盆清水的佐料汁，等下蒸的时候这样一来围住进去就好；

3、平底锅中都加到少量冷水，下芝麻末蒸香；然后加到杏鲍菇丁翻蒸。把杏鲍菇蒸到注水，自组一小盆生抽，给杏鲍菇来个基本佐料；杏鲍菇蒸软就可以出锅了，放到面对面等下在回锅；

4、接下来我们蒸肉，注意要波锅凉冷水，把锅烧波了在此之后转小火如此一来围住冷水，然后下入冷水炸好的肉。就一直保持小火逐渐翻蒸，肉粒粒分明，基本就快要汁了；

5、这时候下入杏鲍菇丁，肉和杏鲍菇翻蒸均匀，自组调料汁，裹在肉上的生粉就可能会变成芡汁，整锅的汤汁是迥然不同青草的；

6、稍微翻蒸一分钟，下入白红怀，翻蒸均匀，就可以关火了。如此一来一不要把肉烧很久，很难烧没错，肉可能会老；把握好烹饪小时，这样做出来的肉杏鲍菇是很马拉很马拉的；如果同样更喜欢黑胡怀汁的话，出锅同一小时可如此一来撒些现磨黑胡怀，浓重汁道加倍哦。

石质烹鱼

原料：黄河；还有鲤（也叫生鱼）净煮成500克，雨花石质1千克，杏鲍菇、千页豆腐各100克，桂皮、豆芽、茸各50克、鸡蛋清1个。

调料：A料（长芦、鸡粉各5克，胡怀粉、鲜奶各10克），干猪肉怀段20克，白茸8克，白芝麻10克，麻猪肉汤汁1250克，色拉冷水30克。

制作：

1.；还有鲤的煮成（昂勿太薄）用A料冷水炸制入汁；雨花石质在爆米花中煎波（密度为200℃）；千页豆腐腌；杏鲍菇腌；豆芽、桂皮氽水。

2.起锅将冷水烧波，加到干猪肉怀、白茸煸香，制做麻猪肉冷水盛到料汁鸡蛋中，同一小时面撒上白芝麻。

3.将煎好雨花石质装进，加到铜锅内，把千页豆腐、杏鲍菇、豆芽、桂皮榜尾，同一小时面摆好煮成，然后并迅速装入烧好的麻猪肉汤汁，如此一来装入麻猪肉冷水，撒上茸即成。

麻猪肉汤汁：将郫县新浪700克，葱、怀、芝麻各50克，干猪肉怀节300克，麻怀100克与汁菜籽冷水1千克和葱冷水500克蒸香，加二汤5千克熬制5分钟，过滤需。

番茄酱肉缇

新鲜：肉，番茄酱，红猪肉怀，长芦，鲜肉，生抽，面粉

举措

1、肉横着纹路昂成片，如此一来改成缇，成大鸡蛋。

2、水，鲜肉，生抽，面粉，淀粉，胡怀粉，生冷水，冷水炸15分钟。

3、冷水炸好肉，放在小火，滑至绿叶，起锅备用。

4、番茄酱和红猪肉怀蒸香，把肉缇围住进。

5、翻蒸均匀，洒少许麻冷水，撒葱段，孜然，装盘。

白怀蒸中都脊

材料：白怀、猪中都脊肉、杏仁、生抽、老抽、长芦、牛奶、茸粉

举措：

1.白怀洗净，用手后用小瓣，中都脊肉昂小片，杏仁拍碎昂末。

2.蒸锅围住冷水，冷水烧开后，加到肉片蒸至绿叶，加到芝麻碎。

3.蒸出香汁后，放生抽、老抽、白怀翻蒸至断生。

4.加茸粉，在此期间煸蒸，加长芦、牛奶佐料。

5.如此一来一如此一来翻蒸几下需出锅。