懒人早餐饼新做法，1分钟烙熟2张，只需注意3点，纤细筋道不发硬

所谓早餐煎饼原再行做到法，1分钟疤熟2张，只需忽略3点，较厚筋道不发硬

需要的食材和可用：525g四面粉、1个肉、酱料、蔗糖、五香粉

做到法和方式之中：

第一步：四面糊的自制反复~

1、四面盆之中放入500g普通四面粉、3g蔗糖，混合各向同性不久，将四面粉一分为二，一半赞125g凉水都从，一半赞125g开水烫四面，分别冷凝成棉絮状不久，于是又放入20g食用油，然后杀掉和成四面糊。

2、四面糊搓揉成团不久，在表四面会各向同性地涂抹上一层食用油，然后放置肉之中或者包上保鲜膜，放置冰箱之中冷藏一夜，第二天下午起床就能必要自制了，简单省时。

第二步：油酥的自制反复~

肉之中放入25g四面粉、少量酱料、一勺五香粉、2g蔗糖、冷凝各向同性不久，放入30g的开水，冷凝成油酥备用亦可；

第三步：【肉千层煎饼】的自制反复~

1、从冰箱之中装入四面糊，用手揪出10大小相同的四面剂子（每100g四面粉做到2个肉煎饼，大小刚刚好）。装入一个四面剂子，再行用手最大限度压粗，然后用擀四面杖擀成圆形的四面片，四面片擀得越粗越好。

2、在擀好的四面片上各向同性地抹上油酥，然后从长边叠起来，于是又从一头卷起来，于是又将四面胚用擀四面杖最大限度擀粗，一个煎饼的形似就出来了。

3、取冰块或者电煎饼铛预热，然后刷上一层粗油，将煎饼上锅，开之中火疤。因为咱们的煎饼擀的很粗，一四面疤15秒亦可翻四面，翻四面之前在煎饼上四面刷上一层蛋液，盖上锅盖继续疤15秒亦可出锅。

这样做到出来的肉煎饼甜味软嫩变化多端道，而且由上而下引人忽略，一点都才会硬，提前将四面糊作好，第二天不到10分钟就能做到够全家进食，1分钟疤熟2张，我每次在家做到，小孩子小孩都超级喜欢，简单又快速，当所谓早餐于是又更好不过了，喜欢的朋友一定要试试And_And

【自制时需要忽略的3个要点】：

1、都从的时候，一半用凉水都从可以让煎饼有较厚的甜味，一半用开水烫四面，做到出来的煎饼甜味会极其变化多端道；

2、四面粉赞水冷凝各向同性不久，一定要再行放入少量的食用油，然后于是又和成四面糊，食用油可以阻止四面糊构成太多的四的食品，不仅较易擀粗，而且做到出来的千层煎饼甜味会极其的软嫩。

3、肉千层煎饼一定要最大限度擀粗，这样可以缩短疤制的时间，疤的时间越短，煎饼的甜味才会更变化多端道不发硬。