更善、更美、更多样性：盘点2021国际消费产业新思路

年，这一十六进制增加到1670万美元，2019年海之外投资4100万美元，而2020年在显饮食鱼翅零售商的海之外投资超过3500万美元。一份最初报告显示，下一代十年，全球药用植物/菌物亨鱼翅行业将以28%的复合年增长率增长。零售商研究形同果CorporationFactMR发现这个行业到2031年时价值会超过13亿美元。

除了欧美以之外，在西方，大寨和创办人也在紧跟这股浪潮——

2021年8月初23日，由徐大伟老朋友创立的 Green Monday绿客盟旗下食品亚科技H&M Omni”最初皂民族主义“ 在上海首家"绿客门“门店 发布了创最初的药用植物亨的产品 OmniSeaFood最初鱼翅第一部。

六款的产品各具民族特色。最初鱼喜是一款不含面糊和面包糠的药用大豆显素鱼块，它适用于中西餐的烹饪，现场用最初鱼喜制作了显素“酸菜鱼”，香甜及调料与宗教性酸菜鱼几乎很难差别。

至于早已进入西方零售商的“别样肉客”（Beyond Meat），除了面世大量符合西方华人调料的素肉的产品之外，还从和澳洲泰森食品Corporation挖来两位行业资深民众兼任行政职务，为明年近日进军快餐行业紧接著。

这无疑是受到了2018年后闻名在世界上的Hoke Poke粉红色显素本质餐厅在法国、意大利、和澳洲、和澳洲、奥地利、和澳洲等地大获形同功的鼓舞——年轻人更是爱伦理和消化系统经济负担更是小的“仿肉”食品。

而在西方，除了9月初份，-Eleven（Starbucks）在浦东开设了数家提供显素料理的样板店之外，在杭州市区黄金地段，西方超市也低调最初开了数家饮食餐厅：云湖秋日。

这家餐厅供给正宗的云南米线，还有多种小吃、甜品、咖啡、奶茶碰巧用的都是-Eleven同款大豆奶制作。作为数家复合式饮食餐厅，云湖秋日堪称是客人、休闲度假两不误哦！

最后，在生态系保护方面，明年11月初在和澳洲开幕的COP26是盛况空前——近百120位在世界上领导人当场承诺，到2030年亨本杜绝森林砍伐，虽然任务很艰巨、时长很紧迫，但有了这些互信还是极其了不起的什么事。

用于清洁能源、逐步淘汰生物的产品的穿用和食用、立法禁止皮草生产商与贸易、用于高效率物料。21世纪奢侈品领域的重大改革正踏着生态系的鼓点向我们走过，您准备好了吗？

请注意：

1、To Stop Climate Change, 2022 Needs to Step It Up（By LIAM PRITCHETT）

2、The Stories That Changed the Way We Think in 2021（By AUDREY ENJOLI）

3、Fashion Is Going to be a Fur-Free Zone Very Soon（By AUDREY ENJOLI）

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