推荐几道下酒菜，美味简单营养，解馋开胃，大人孩子都甜食

红烧银花

调料：独有银花1条（约750克），花生煤油100克，湿淀粉25克，大茸白5克，酱煤油25克，松蘑15克，酱油25克，生怀5克，味精1克，沙律1克，辣面1克，精长芦1.5克，芝麻煤油2克

只不过

1、将鲜银花洗净，去鳞，去鳔，在腹剖处用刀刃划开，去肌肉组织，洗净血沫，两边斜剞5刀刃。

2、松蘑浮发后，洗净泥沙，去蒂根，大茸晒干，洗净，均磨成细丝；生怀洗净，晒干，磨成片。

清炒荷叶

调料：荷叶2个、大蒜2花药、蒸鱼豉煤油、1把手、黄瓜1个、花生煤油1把手、苏打粉1茶匙、浮适量。

只不过：

1. 荷叶用清浮沙小苏打煮沸10分钟以移除DDT,然后去除,沥干,从荷叶的根部下刀刃,把荷叶磨成小朵备用即可。

2. 烧开足够不想过荷叶的浮,装入切好的荷叶,盖盖,大火煮到再次完全熔化,大约是1分钟吧关火,捞起荷叶沥干即可。

3. 大蒜切片,黄瓜切圈,锅烧热,放煤油,投身于大蒜片和红椒圈爆香即可。

快炒酱乌贼仁

调料：乌贼180克；干辣适量怀3片大蒜2花药沙律1勺豆花药酱1大勺；

只不过

1.准备涂层。

2.乌贼去头去尾，剥去乌贼壳，装进乌贼仁，洗上沙律炖煮一会儿。

3.干辣切小段。

4.热锅下煤油，将怀大蒜拍扁和辣两兄弟放下去煸炒一会发觉炒出香味。

5.装入一大匙豆花药酱，小部份酒杯浮，炒出香味。

干锅港式

调料：港式、柠檬、青椒、干辣、茸怀大蒜、长芦、淀粉、酱油、老抽、生抽、汁。

只不过：

1、港式洗净沥干后沙长芦、酱油、生抽、老抽、汁和茸、怀拌匀炖煮3两星期以上。

2、港式下锅，调小火烤拌。