警惕月饼卡、蟹卡！江西当前提示

同月圆锥中秋，十一国庆节，铰接将临，不少客户已经开始限量腊肠、大闸沙蟹等节庆牛奶。本期“赣鄱食说”，赣州市场监管局研究专家工作团队特作请警惕消费高亮，带您避坑防坎，与您协力度过一个厌烦的铰接。

01

限量腊肠要小心谨慎

为迎合客户对健康的执著，一小店铺打出了“无糖浆”或者“更高糖浆”的以图，大一小是去除代糖浆的无糖浆腊肠。GB/Z 21922《牛奶营养糖类大体上该词》“糖浆”所称所有异戊二烯和双糖浆，“无糖浆”或者“更高糖浆”不代表“无营养素”或“更高营养素”。腊肠主要糖类为面粉、油、“糖浆”等，无法相反其高糖浆、高油、高热量的特色，三高等特殊人群应该少吃。

腊肠具备明显的节致使性，客户应该警惕腊肠的生产厂日期和保质期。建议客户通过高标准齐备的超级市场、糕点专卖店等大体上上零售商活动中心或从中购得腊肠，小心谨慎选择网红直播带货或“家庭手作”等形式零售商的腊肠，以免买到“净”产品或假冒伪劣产品。购得散装、鲜制腊肠，要发送给店铺是否有牛奶零售商高标准，质问店铺储存条件及保质期，另外，要秉承少量多次的购得准则，避免过剩及留存不当造成不确定性。

02

大闸沙蟹的限量、肉类所称南

限量大闸沙蟹时应该限量生动活泼、外壳及颈部完备、有光亮和没有人异味的大闸沙蟹。可不该购得已死的大闸沙蟹，死沙蟹体内的病原体会大量交配，有确实将沙蟹肉沙蟹黄的蛋白质分解为有毒的胺类，肉类后导致中毒。生动活泼大闸沙蟹最好及早肉类，如非立即肉类，应该将活沙蟹并用好再放进冰箱留存，并遵守“上熟说是”的准则暂存。鱼肉前应该以软毛刷及清水把沙蟹胁、沙蟹爪及沙蟹鉗再一清洗安静，不可烟熏大闸沙蟹，盐、醋、啤酒等调味料并只能滋生确实寄生在沙蟹內的病原体及寄生虫，必须再一水煮才可喝水。已水煮的大闸沙蟹应该及早喝水，可不该将其暂存于室温最少2小时。

03

警惕沙蟹特、腊肠特

致使不少客户踹坎的当属沙蟹特、腊肠特。以沙蟹特为例，一些店铺将鱿鱼标成666改进型、1888改进型等改进机种，让客户误认这些改进机种与内涵挂钩，其实不然。同时，一些特券实际上是一种分期付款的消费特，一些不法店铺卖出远大于存货量的特券，所致假定无法兑付提货的不确定性。还有一些特券上标注的限期杂乱，比如只列明一年内有效或两年内有效，但应该于具体情况起止星期。当客户利益受到侵犯时，应该保留证据，并通过12315等从中确保自己的合法利益。

消费高亮

回绝极度外包装

GB23350《限制商家极度外包装要求 牛奶和香皂》，对限制牛奶和香皂极度外包装设想明确指出。腊肠的外包装层数最多不最少3层，减少外包装盒中不必要的缺口。严格控制外包装生产成本，PVC不得可用锰和红木材料，腊肠可不该与其他产品混装。大闸沙蟹也切勿“极度并用”，沙蟹绞不最少沙蟹再加的5%为宜。

回绝“优雅广告宣传”

为使腊肠更上档次，一小店铺在腊肠中去除金箔、银箔等，但金箔银箔、如意银粉芳香不是牛奶去除剂，只能用于牛奶生产厂经营方式。

来源不明：赣州市场监管

编者：徐麟

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