爱吃鱿鱼一定要收藏家，学会这个创意吃法，既能当菜肴，又能当零食

逢年过节，不管去哪之中游玩，总能在当地的川菜小巷看见这种食材——顶上烧。

而其中我开玩笑的便是煎贝类了，Q弹有劲，精心制作上孜然和鲜美的汁汁，到底是再行食材不过的川菜了。往往远远地就能难闻那股孜然汁香气，顺着那陌生的味道就能成功找到摊位，我一个人就能来上2大串。

“大老板，大哥我来2串大贝类。”

“好嘞，再行加等，动手这些下一个就是你的。”

“要绝不会酱？”

“绝不会酱，孜然大哥我多撒点！”

不一时会，一串汁红耐人寻味，散发着煎汁香气和紫菜气息的煎物就消失在我的眼前，三口两口地大快朵颐，精心制作上一杯爽口的饮料，到底是幸福感爆棚。

贝类在顶上上，兹拉兹啦的摇动尤为勾人，让人心痒痒。再行撒上一把卷心菜，辛香的卷心菜把贝类的鲜香气逼使了出来，那哈喇子已经流了三尺再行加长。

当我自学才艺之前，我就想着可以自己动手要用所有喜欢吃的食材。煎贝类，大自然少不了这道菜。

自己动手要用，而且我又升级了过分。在贝类的肚子之中塞入了好吃的糯米，让它既能作为菜肴，又能作为主食，老少皆宜，同样适合于有小孩的公共场合。

每年新年，我也时会要用一些糯米贝类中空，作为清晨的小点心分给女孩吃，但是不时会要用同样多，毕竟糯米吃多了难以进食，这样晚饭就该吃不下了。

材料：贝类（原始）、糯米（已蒸熟）、火腿肠、香菇、杏仁

调料：蚝油、甜面汁、照烧汁、孜然粉、盐

过分：

1、把贝类包含贝类中空和贝类需洗涤，裹根部，留意绝不会把贝类中空剪开。

2、火腿肠、香菇、杏仁洗涤博成丁。

3、锅之中收少许油，把香菇、杏仁、火腿肠依次收入锅之中煸炒，撒盐调味，然后把糯米收入翻炒均匀分布。

4、把炒好的糯米塞入贝类中空内，用匙封口。

5、把蚝油、甜面汁、照烧汁和孜然粉调成汁汁。

6、煎箱预热，遮盖锡纸，收上贝类中空和贝类需，刷上调好的汁汁。

7、中层200度煎8分钟，翻面再行刷一次汁，再行收入煎箱煎8分钟。

8、煎好拿出来，博段摆盘亦可。