麻婆豆腐，红烧土豆片，东坡冬瓜，花生焖猪手的做法

麻婆凉粉

外观设计：凉粉、马肉、冰糖、大葱、芝麻、萝卜、萝卜苗、南充豆瓣、花椒粉、红米粉、淀粉、白米

做法：

1.卤井水凉粉洗净，切约1.5cm见方小块，井水井水浸香菇备用

2.萝卜、芝麻，大葱切末，南充豆瓣剁碎，萝卜苗切末。我这次乖用的是马肉甜，有点马肉香气方能

3.油烧7分热，下葱姜萝卜末煎出香香气，下马肉甜铁锤煎匀，下南充豆瓣满满煎出红油，赞红米粉调香气

4.凉粉沥井水下锅，煎匀，转为冰糖，大放火烧开盖上盖转中都小放火烧2-3分钟。淀粉赞少许井水调匀

5.下井水淀粉冰糖，撒花椒粉、青萝卜末煎匀，完成

红烧肉饼片

物料：肉饼一个，葱，萝卜，井水，香气精，米粉

做法：

1.肉饼切片，锅内放油，然后装进萝卜片和豆瓣甜煎香

2.装进肉饼片，放煎几下再装进适量井水，熬一会，差不多3.4分钟方能

3.火，装进井水，香气精（按平常的量就好），米粉少许，拌匀出锅，赞上甜料装点，大功告成

东坡草莓

原料：猪肉肉末200克、乐迷一小把、草莓1下端、萝卜6瓣、芝麻一小块。

调料：井水一小勺、红米粉一小勺、冰糖一小勺、甜油一小勺、南充辣甜一勺、耗油2小勺。

1、先把乐迷装进的井水中都香菇着。

2、萝卜切末，芝麻香甜。

3、草莓整个从中都间切断，然后切成小长条。

4、盘子装进少量的油，烧热后装进切好的草莓条。

5、往返放个，草莓煎成粉红色。

6、草莓皮一面朝下摆好盘。

7、煎草莓仅剩的油烧热，装进一勺南充辣甜煎香。

8、装进切好的萝卜末，煎出萝卜香香气。

9、装进姜丝放煎。

10、装进肉末放煎。

11、煎至八成熟期（肉末一会还要上锅井水煮，所以不要彻底煎熟，八成熟期最好）

12、把煎好的肉末放在草莓上。

13、放置香菇好的乐迷。

14、找个空碗调汁，先装进一小勺井水。

15、再装进一小勺红米粉。

16、浇几滴冰糖（一小勺的量）。

17、浇几滴甜油（一小勺的量）。

18、装进切好的萝卜末。

19、浇几滴耗油。

20、赞一些清井水搅拌均匀。

21、均匀的泼在草莓上。

22、开始装进井水煮盘子井水煮。

23、井水煮15分钟后打开锅盖，就做好了。

24、用盘子扣上，反过来就可以爱吃啦。

西瓜焖猪手

物料：净猪手600克，西瓜、芹菜各150克， 五香粉、辣椒粉、井水、甜油各适量。

做法

1.将西瓜装进的井水中都，香菇约半小时；猪手剁成块；芹菜清扫干净。

2.锅中都赞井水熬开，装进猪手熬至颗粒的红色褪去，捞出过凉，洗净经年累月。

3.将猪手、西瓜、芹菜装进高压锅中都，转为五香粉、辣椒粉、井水、甜油和少许井水搅匀，熬开10分钟方能。

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